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游丝小说网 > 综合其它 > 有趣的植物  作者:佚名 书号:40048  时间:2017/9/13  字数:368 
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    胡萝卜是一种栽培历史悠久的蔬菜,它在欧洲已有2000多年的栽培历史,古代罗马人和希腊人对它都很悉,在瑞士曾发现过它的化石。在13世纪时,胡萝卜由小亚细亚传⼊我国,加上它有一个像萝卜那样耝、长的,于是我们称它为胡萝卜。胡萝卜主要含有丰富的胡萝卜素,以及大量的糖类、淀粉和一些维生素B和维生素C等营养物质。特别是胡萝卜素,它经消化后⽔解,变成加倍的维生素A能促进⾝体发育、角膜营养、骨膜营养、骨骼构成、脂肪分解等等。是不是所有的胡萝卜都富含胡萝卜素呢?胡萝卜的有红、⻩、⽩等几种⾊泽,其中以红、⻩两种居多。经分析,胡萝卜的颜⾊越浓红,含胡萝卜素越多。每100克红⾊胡萝卜中,胡萝卜素的含量可达16。8毫克,每100克⻩⾊胡萝卜中,只有10。5毫克,而⽩⾊胡萝卜中,则缺乏胡萝卜素。 Www.USixS.CoM
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